23 de dezembro de 2024

receta de alta cocina

Cozinhando com terpenos: Politos elevados de melão

Hoje vamos apresentar uma receita de alta gastronomia, os “Politos elevados de melão e terpenos” de Cali Terpenes, do grande chef Xavi Petit. A alta gastronomia, também chamada de “haute cuisine“, caracteriza-se principalmente por combinar produtos de qualidade superior, em uma apresentação surpreendente e/ou artística, onde a mistura de sabores e aromas é muito importante. […]

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cocinando en alta mar

Cozinhando no mar, Cali Terpenes e Chef Xavi Petit

Hoje a gente quer te ensinar uma receita muito saudável, nutritiva e especial, elaborada em um cenário distinto e realmente incrível, o mar da costa de Ibiza. Nesta aventura intitulada “cozinhando no mar”, você vai aprender a fazer uma receita distinta: ceviche vegetariano com terpenos (aromas de cannabis) da Cali Terpenes. A equipe da Cali

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wake and bakery barcelona

Wake and Bakery: padaria com produtos de cânhamo e sabores de cannabis

Os perfis de terpenos de cannabis estão cada vez mais populares no setor alimentício. Isso acontece porque a maconha é uma das plantas que tem mais terpenos na sua composição e, devido a essas moléculas aromáticas serem as responsáveis pelo aroma e sabor, tornam-se uma ferramenta incrível para adicionar complexidade aos pratos culinários. Por isso,

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Super Lemon Haze

Super Lemon Haze, lenda do cannabis, já em e-liquid

Super Lemon Haze, uma lenda do cannabis, agora disponível em e-liquid A lendária Super Lemon Haze, original do banco de sementes Green House Seeds, é, talvez, a última grande variedade holandesa antes que o boom dos clubes e dispensários transferisse o centro da indústria cannábica para os Estados Unidos, especialmente para a Califórnia e Colorado.

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Perfil terpenos cannabis

O que são os perfis de terpenos de cannabis?

O que são os terpenos? Os terpenos fazem parte dos óleos essenciais da maioria das plantas e frutas, como limão, pinho, lavanda e manjericão; são responsáveis pela parte aromática das plantas. Eles conferem o aroma e sabor que possuem. As plantas de Cannabis são muito complexas em termos aromáticos, apresentando combinações de mais de 40

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Polen CBD terpenos

Como adicionar terpenos a uma extração a seco de CBD

Neste artigo tutorial, você vai aprender como usar os terpenos da Cali Terpenes em extrações a seco, como o dry hash de CBD ou outros canabinoides. As extrações a seco se caracterizam por serem um tipo de extração realizada sem solvente. Isso é feito por meio de movimentos mecânicos para separar as glândulas dos tricomas

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Palomitas terpenos

Como fazer pipoca com caramelo e terpenos

Hoje trazemos uma receita super simples e surpreendente que você com certeza não vai conseguir parar de fazer quando descobrir: pipoca com caramelo e terpenos de Amnesia! Imagine só: cobertor, sofá, um bom filme e sua pipoca com delicioso caramelo misturado com exóticos toques de Amnesia ou da sua variedade favorita. Então, sem mais delongas,

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Como colher, secar e curar cannabis pra preservar seu aroma

Os terpenos são as moléculas aromáticas responsáveis não só pelo sabor e fragrância da maconha, mas também pela maioria das plantas e frutos do reino vegetal. No caso da planta de cannabis, os terpenos são produzidos nos tricomas das flores, junto com outros compostos como os canabinoides, e sua função é proteger a planta contra

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