Cozinhando com terpenos: Politos elevados de melão
Hoje vamos apresentar uma receita de alta gastronomia, os “Politos elevados de melão e terpenos” de Cali Terpenes, do grande chef Xavi Petit. A alta
17 julho, 2020
Comida com terpenos
Introduzir os perfis de terpenos nas tuas receitas é uma forma de explorar novos sabores e aromas. Uma maneira de surpreender aqueles paladares que acreditam que já provaram de tudo.
Nesta seção explicamos passo a passo como usar os terpenos para criar pratos culinários inovadores.
Cozinhando com terpenos: Sopa de melão, presunto e manga
Cozinhar pratos deliciosos com perfis de terpenos é uma maneira de surpreender seus convidados e deixá-los boquiabertos pela complexidade aromática e gustativa de suas criações.
15 novembro, 2019
Wake and Bakery: padaria com produtos de cânhamo e sabores de cannabis
Os perfis de terpenos de cannabis estão cada vez mais populares no setor alimentício. Isso acontece porque a maconha é uma das plantas que tem
16 outubro, 2019
Jantar Infundido parte 1: Chef Xavi Petit
Você já experimentou comida com sabor de cannabis? Em vez de comida com THC, a comida com terpenos é feita para desfrutar das propriedades organolépticas
29 setembro, 2019
Cozinhando no mar, Cali Terpenes e Chef Xavi Petit
Hoje a gente quer te ensinar uma receita muito saudável, nutritiva e especial, elaborada em um cenário distinto e realmente incrível, o mar da costa
23 setembro, 2019
Salada de quinoa com terpenos
Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar usar um dos grãos integrais mais utilizados na preparação de saladas saudáveis e saborosas: a quinoa, um
25 setembro, 2018
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