Os perfis de terpenos de cannabis estão cada vez mais populares no setor alimentício. Isso acontece porque a maconha é uma das plantas que tem mais terpenos na sua composição e, devido a essas moléculas aromáticas serem as responsáveis pelo aroma e sabor, tornam-se uma ferramenta incrível para adicionar complexidade aos pratos culinários.
Por isso, surgem cada vez mais projetos relacionados à indústria alimentícia que utilizam terpenos para dar aquele toque exótico e complexo de sabor que surpreende os paladares mais exigentes.
Wake and Bakery, a padaria com produtos de cânhamo e sabores de cannabis
No último sábado, 5 de outubro, foi inaugurado o Wake and Bakery, com uma incrível expectativa, empolgação e aceitação desde o primeiro até o último segundo.
Os nervos entre os presentes eram notáveis; a hora da abertura se aproximava e os aromas fantásticos que o Wake and Bakery exalava despertavam o apetite de todos ansiosos.
Finalmente chegou a hora da abertura e os presentes começaram a desfrutar do impressionante bufê de confeitaria e panificação. A degustação consistia em uma variedade de produtos orgânicos, produtos à base de cânhamo e produtos com sabores de cannabis (fornecidos pelos nossos terpenos ou aromas de cannabis).
Os presentes também puderam aproveitar brindes da Cali Terpenes e outras agradáveis surpresas da equipe do Wake and Bakery. Estamos muito felizes em apoiar projetos desse tipo, ainda mais quando por trás deles estão grandes profissionais e melhores pessoas.
Se você estiver na cidade, não hesite em visitar o Wake and Bakery (C/de Lleó nº9)! Lá também dá pra encontrar alguns dos nossos terpenos (aromas de cannabis), embalados para uso alimentar.
Divirta-se com o “aftermovie” do evento, nos vemos no próximo post.
