Estamos de volta com mais uma deliciosa receita de coquetéis com terpenos antes de acabar o ano! Ao preparar bebidas instantâneas, como no caso dos coquetéis, pode-se usar qualquer perfil de terpenos alimentares, pois não é necessária uma solubilidade completa. Mesmo assim, na Cali Terpenes, criamos terpenos especiais para bebidas, com maior poder hidro-solúvel, perfeitos para a produção de bebidas engarrafadas. Também há fabricantes de bebidas que conseguem um sabor homogêneo com os terpenos lipossolúveis, já que o resultado final pode depender dos processos de produção ou composição da bebida. Os aromas que temos especiais para bebidas atualmente são:
Hoje você vai aprender a surpreender seus convidados com esta receita de En Volá e Nina Giaconi.
Uma versão aromática do Pisco Sour: Tisito Sour
Descubra todos os ingredientes e passos a seguir para criar este saboroso coquetel. Se você domina o uso de terpenos em bebidas, prepare-se para descobrir um novo mundo de aromas e sabores realmente surpreendentes.
Ingredientes
Os ingredientes podem ser para uma pessoa, mas o ideal é compartilhar esta requintada bebida entre duas, pelo menos.
- 60ml de pisco 40º
- 30ml de chá earl grey
- 30ml de suco de limão
- Gelo
- Terpenos Girl Scout Cookies (se preferir, experimente outro de nossos aromas a cannabis).
Vídeo tutorial
Aproveite este vídeo tutorial criado por En Volá. https://www.youtube.com/shorts/Vk1cdWL56Vg
Elaboração
Esta receita com o toque especial do sabor a cannabis é perfeita para dar um “upgrade” em bebidas clássicas como o Pisco Sour.
Coquetel com terpenos: Tisito Sour passo a passo
- Adicionar gelo em um copo para que comece a esfriar.
- Em uma coqueteleira, adicionar os 30ml de chá, os 30ml de suco de limão e os 60ml de pisco. Agitar.
- Adicionar uma gota de terpenos Girl Scout Cookies na coqueteleira ou ao finalizar a agitação da mistura.
- *Opcional: finalizar com uma rodela da sua fruta favorita, preferencialmente laranja.
* Opção sem álcool: você pode substituir os 60ml de pisco por mais 30ml de chá e 30ml de suco de limão.
Notas de apreciação
A ideia do coquetel Tisito Sour é oferecer uma versão exótica do Pisco Sour. Os terpenos Girl Scout Cookies trazem principalmente aromas e sabores doces, terrosos, cítricos e picantes do tipo Kush com notas de menta, baunilha, sob uma base floral e frutada. Além disso, você pode fazer a versão sem álcool e aproveitar igualmente a explosão de aromas e sabores desta criação. Terpenos principais em Girl Scout Cookies: Cariofileno, Mirceno, L-Alpha-Pineno, d-Limoneno, L-beta-Pineno, Beta-Ocimeno, Cineol, Linalool. 
