Durante nossa estadia no Chile em Outubro de 2022, tínhamos claro uma das paradas: Alameda Beer Company. Precisávamos ver essa fábrica de sonhos que deu vida à famosa Cripi Hazy IPA, uma cerveja deliciosa e muito aclamada que contém nossos terpenos especiais para bebidas (com maior poder hidrossolúvel) da variedade Blackberry Kush.
Visita à fábrica da Alameda Beer Company
A cervejaria Alameda Beer Company e seus deliciosos restaurantes “El Honesto Mike” têm uma ótima fama na cidade e em todo o país. E não é para menos, pois é notável que cada um de seus produtos é criado com verdadeiro amor e paixão. Por isso, e por sorte coincidia com o envase da Cripi Hazy IPA, decidimos visitar essa fábrica de cerveja.
A criação de cervejas únicas
A fantástica equipe da Alameda nos recebeu de braços abertos, explicando como fizeram algumas de suas cervejas, mostrando diferentes cepas de lúpulo e seus fantásticos aromas, a malte e todos os ingredientes e passos necessários para a criação de cervejas realmente especiais. Essa empresa produz dezenas de referências distintas ao longo do ano, garantindo que cada uma tenha características muito especiais que conquistem o coração de quem a prova.
Cripi Hazy IPA, a rainha do ano
Era o dia, Cripi voltava à vida. Após uma primeira edição que levou apenas dias para terminar, as pessoas a pediam, por isso En Volá, Alameda Beer Company e Cali Terpenes nos reunimos para recriar essa bebida mágica. Pode ser que alguns já saibam, mas a cerveja é elaborada dias ou semanas (dependendo do estilo da cerveja) antes do envase. Nós realizamos a visita no dia do envase, muito oportunos, já que pudemos ser testemunhas desse processo e ser os primeiros a provar essa segunda edição da Cripi Hazy IPA com terpenos Blackberry Kush. Para nossa sorte, teríamos essa cerveja para aproveitar a semana mais verde de Santiago do Chile de uma forma muito mais especial. E o melhor…Ainda faltava envazar a última novidade, Envolager, outra colaboração da cervejaria junto a En Volá.
Envolager, a nova revolução
Eles conseguiram novamente! EnVolá teve uma de suas ideias loucas junto à Alameda Beer Company, para criar Envolager, uma cerveja com terpenos especiais para bebidas Girl Scout Cookies, para criar uma lager diferente que conquistou o coração de muitas pessoas durante a semana. Qual é o melhor de uma cerveja com terpenos? Sem dúvida, ter duas para escolher. Poder desfrutar desses aromas em formato de cerveja deu muito o que falar nas reuniões e eventos que participamos durante a semana.
Você já provou alguma dessas cervejas com terpenos? O que achou? Deixe seu comentário pra compartilhar com a comunidade. Até a próxima! Cali Terpenes
