Enrique Rodriguez ist für sein ausgeprägtes Verständnis für die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche bekannt und hat außerdem ein besonderes Interesse an nachhaltigen Lösungen gezeigt. Sein Fokus auf die Wiederverwendung von Verpackungen im Rahmen der Kreislaufwirtschaft ist ein Beispiel dafür, wie seine Visionen einen Bereich beeinflussen können, in welchem Nachhaltigkeit und Innovation immer wichtiger werden.
Interview mit Enrique Rodriguez, Handelsdelegierter der Vichy Catalan Corporation
Diesmal erklärt er uns seinen Ansatz, wie ein Craft-Bier Unternehmen sich in einem sich ständig weiterentwickelnden Markt maßgebend und wettbewerbsfähig bleiben kann. Freuen Sie sich auf ein Gespräch voller Einblicke und praktischer Ratschläge von einem der visionärsten Fachleute des Sektors.
Die Entwicklung des Craft-Biers, aus der Perspektive von Enrique Rodriguez.
Interview mit Enrique Rodriguez von Cali Terpenes
Enrique, Ihr Artikel „What’s happening with craft beer?“ bietet eine faszinierende Perspektive auf die Welt des Craft-Biers. Können Sie uns mehr über Ihre Erfahrungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erzählen?
Ich bin 50 Jahre alt und habe seit meinen frühen Tagen in der Arbeitswelt in irgendeiner Weise mit der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu tun gehabt. Ich habe in einem Unternehmen der Milchwirtschaft gearbeitet, in multinationalen Konzernen wie Nestlé und derzeit bei der Vichy Catalán-Group.
Aber nicht nur das, mein Engagement ist auch persönlicher Natur. Bei meinen Reisen, nicht nur beruflich, sondern in der Freizeit, geht es immer um ein gastronomisches Erlebnis. Ich reise, um zu essen und zu trinken und nicht selten lasse ich meine Familie im Hotel oder in einem Park zurück, um in einen Supermarkt, ein Geschäft oder zu einer Messe zu gehen und mir die dort angebotenen Produkte anzusehen. Das ist etwas, das mich fasziniert.
Sie sagen, dass sich die Trinkgewohnheiten ändern, die Menschen trinken immer weniger Alkohol. Welche Strategie sollten die Unternehmen der Spirituosenbranche Ihrer Meinung nach verfolgen, um sich an diese Veränderungen anzupassen?
Meiner Meinung nach hat die Covid-19-Pandemie alles verändert. Vielleicht hat uns diese schreckliche Episode, die nun Teil der Menschheitsgeschichte ist, geholfen zu erkennen, wie verletzlich wir sind. Abgesehen von der Philosophie ist keine Marke gefeit vor dem großen Wandel der Verbrauchergewohnheiten, der sich gerade vollzieht und bereits vollzogen hat.
Im Falle von Spirituosen müssen wir verstehen, dass sich das Nachtleben radikal verändert hat. Wir gehen heute früher aus, was in Spanien als „tardeo“ bezeichnet wird, und die neuen Generationen (Gen Z und Gen X) haben einen ganz anderen Bezug zum Alkohol als wir früher.
Das Aufkommen der niedrigprozentigen Spirituosen war ein echter Erfolg für die Branche, die sich nicht nur an die neuen Geschmäcker angepasst hat, sondern auch wieder eine Sichtbarkeit erlangt haben, die sie vorher nicht hatte. Ich spreche von der Möglichkeit, zum Beispiel in den Medien aufzutreten, was früher aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen nicht möglich war.
Aber diese Getränke sollten auch eine Geschichte erzählen, und das tun sie nicht. Für einen 20-jährigen Verbraucher macht es keinen Unterschied, dass eine Brennerei seit 200 Jahren an diesem Ort besteht oder dass sie ihren Schnaps in Fässern mit, ich weiß nicht was, reift… Wenn aber aus den Beeren eines Baumes namens Wacholder ein Getränk, nämlich Gin, hergestellt wird, die im Mittelalter als Medizin verwendet wurden… kann dies ihre Aufmerksamkeit erregen und dazu beitragen, eine Geschichte über das Produkt zu erzählen.
Wie würden Sie den aktuellen Stand der Craft-Bier Branche definieren? Welche Trends werden Ihrer Meinung nach die Zukunft dieses Wirtschaftszweiges in den kommenden Jahren bestimmen?
Das Jahr 2022 war für den Industriezweig aufgrund von Problemen wie dem Anstieg der Produktionskosten oder der Rohstoffpreise, die zu überhöhten Preisen geführt haben, schrecklich. Eine Reihe von Umständen führte dazu, dass viele kleine Brauereien schließen mussten. Dennoch war es kein schlechtes Jahr, was die Produktion anbelangt, denn es wurden 244.000 Hektoliter produziert, das sind 16 % mehr als im Vorjahr, woraus man schließen kann, dass die Nachfrage offensichtlich weiterhin besteht.
Allerdings hat der Bereich ein großes Problem, das in Wirklichkeit das Problem bzw. die Lösung ist, die ihn letztlich ausmacht: Größe und Zersplitterung. Derzeit gibt es in Spanien 476 Brauereien (mit gesetzlicher Genehmigung), während es 2021 beispielsweise 520 waren.
Von der Gesamtzahl der Brauereien gibt es jedoch meines Erachtens nicht mehr als 200 Brauereien mit einer einigermaßen stabilen und bedeutenden Produktion. Die übrigen produzieren entweder nicht mehr selbst (sie arbeiten für Dritte) oder ihre Produktion ist sehr lokal und damit begrenzt.
Ein weiteres großes Problem ist die Größe, 80 % dieser Brauereien haben nicht mehr als drei Mitarbeiter, so dass letztlich nur die größten Unternehmen mit der größten Produktionskraft den Craft-Bier Markt beherrschen.
Meiner Meinung nach liegt der Schlüssel zum Erfolg für diese Unternehmen in einer konsequenten Professionalisierung, in strategischen Plänen zur Erreichung von Größe, Diversifizierung und Internationalisierung. Eine Reihe von Maßnahmen, die meines Erachtens notwendig sind, um in einem so wichtigen Sektor unseres Landes wie den Brauereien und erst recht dem Craft-Bier Bereich zu überleben.
Was die Trends anbelangt, so gehen diese Hand in Hand mit den übrigen Getränken, sowohl den alkoholischen als auch den nichtalkoholischen. Meiner Meinung nach müssen wir ein klares Bekenntnis zum Geschmack ablegen. Der Geschmack ist wichtig. Das mag offensichtlich erscheinen, aber die Erfahrung lehrt mich, dass das nicht so ist. Das Produkt muss gut schmecken, das ist es, was die Leute anspricht, alles andere kommt dann.
Ein weiterer Trend, den wir sehen werden, ist die Senkung des Alkoholgehalts auf 0% und schließlich werden wir Biere mit einem Mehrwert in Form von funktionellen oder kognitiven Inhaltsstoffen für das körperliche und/oder geistige Wohlbefinden sehen.
Meiner Meinung nach sollte ein deutlicher Schwerpunkt auf den Geschmack gelegt werden. Der Geschmack ist wichtig. Das mag offensichtlich erscheinen, aber die Erfahrung zeigt mir, dass es nicht so einfach ist. Ihr Produkt muss gut schmecken, das ist es, was die Leute anspricht, und alles andere kommt danach.
In diesem Sinne sprechen Sie von sogenannten funktionellen Bieren im Zusammenhang mit dem Wohlbefinden und ich denke ich verstehe Sie richtig, dass Sie über alkoholfreie Biere sprechen. Glauben Sie, dass dieser mögliche neue Trend mit diesen neuen Generationen zu tun hat, die andere Gewohnheiten haben und so vielleicht das Thema Gesundheitsvorsorge präsenter ist als in anderen Generationen?
Auf jeden Fall. Wie ich bereits gesagt habe, haben die neuen Generationen zu Getränken oder anderen Produkten ein anderes Verhältnis als frühere Generationen. Sie haben einen noch nie dagewesenen Zugang zu Informationen, die manchmal sogar falsch und verzerrt sein können, aber das ist einzigartig für andere Generationen.
Sie haben ein völlig anderes Verhältnis zu Marken und Produkten, die eher auf einer Gruppenakzeptanz beruht, d. h. wenn meine soziale Gruppe, mein Freundeskreis, dies trinkt, habe ich auch das Bedürfnis das zu trinken.
In diesen neuen Generationen wird der Alkoholkonsum zurückgehen, trotz der Nachrichten über berüchtigte Trinkgelage im Freien. Für sie steht nicht mehr der Alkoholgehalt im Vordergrund, sondern andere Attribute wie der Geschmack sowie ein möglicher praktischer oder sozialer Nutzen des Konsums dieser Getränke.
Trifft das Szenario, das Sie für den Craft-Bier Sektor beschrieben haben, auch auf die industriellen Brauereien zu? Wenn ja, was sollten diese großen Unternehmen Ihrer Meinung nach tun, um sich an die neuen Anforderungen des Publikums anzupassen?
Nun, bis zu einem gewissen Grad sind sie ähnlich. Es stimmt, dass die Werte, die eine kleine Handwerksbrauerei vermitteln will, nicht dieselben sind wie die einer großen, bekannten Brauerei, aber letztlich ist die Frage doch bis zu einem gewissen Grad ähnlich: Wie und an wen wollen Sie Ihr Produkt verkaufen?
Industrielle Brauereien verfügen über umfangreiche Ressourcen und leistungsfähige Marketingabteilungen, die den ganzen Tag daran arbeiten, genau dies zu erkennen: Veränderungen der Gewohnheiten, des Geschmacks, der Trends…, um diese in den Produkten, die sie auf den Markt bringen, zu berücksichtigen.
Es gibt Fälle, in denen große Brauereien Produkte auf der Grundlage von KI (Künstliche Intelligenz) auf den Markt bringen, was im Grunde eine mächtige Vermarktungsquelle ist. Die industriellen Brauereien haben etwas anderes sehr gut gemacht, was die kleinen Brauereien nicht nutzen konnten, nämlich eine Biersorte wie IPA, die anfangs sehr handwerklich hergestellt wurde, auf eine andere Ebene zu bringen. Auf diese Weise ist es ihnen gelungen, den Markt im Sturm zu erobern.
Die großen Brauereien haben es verstanden, den Markt sehr gut zu beobachten – der immer nach Neuheiten verlangt – und sie haben etwas, das es schon seit vielen Jahren gibt, als etwas völlig Neues präsentiert.
Wie Sie kürzlich erwähnten, werden trinkfertige alkoholhaltige (oder nicht alkoholhaltige) Cocktails (RTD) und aromatisierte Malzgetränke (FMB), mit oder ohne Alkohol, bei einem jüngeren Publikum immer beliebter. Glauben Sie, dass Terpenprofile und pflanzliche Aromen zu innovativen neuen Kreationen in diesem Bereich beitragen können?
Pflanzliche Aromen sind zweifellos seit einigen Jahren ein Trend. Es gibt kein Destillat oder keine Spirituose, die kein Produkt mit pflanzlichen Aromen im Portfolio hat. Die Jahre 2024 und 2025 könnten die Jahre der Terpene sein, da sie zu einem verbesserten Aroma- und Geschmackserlebnis im Bereich der Getränke beitragen. Ich bin sicher, dass wir, wie schon jetzt, neue Kreationen sehen werden, bei denen das Aromaprofil besonders sorgfältig und gezielt ausgewählt wird.
Die Brauindustrie kann die neue Welle von Getränken und Trends, die auf sie zukommen, nicht ignorieren und sollte daher unbedingt in Erwägung ziehen, ihre Rezepturen neu zu gestalten und ihr Angebot ein wenig zu diversifizieren
Ich bin der Meinung, dass man ein Bier – und jedes andere Produkt – nur dann verkaufen kann, wenn man die Geschichte dahinter erklärt, nicht nur die Eigenschaften des betreffenden Biers, sondern auch die Gefühle, die dieses Bier auslöst.
In Ihrem Artikel erwähnten Sie die Einbindung von Aromen wie Piña Colada, Guave, Algen und Gurke in Biere. Wie sehen Sie das Potenzial von pflanzlichen Cannabis-Terpenprofilen, um bahnbrechende Aromen in Craft-Bier zu entwickeln? Glauben Sie, dass man in diesem Zusammenhang die Innovation und Differenzierung von Craft-Bieren beeinflussen könnte?
Bier war schon immer der Vorreiter bei der Entwicklung von Rezepten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, da seine verfügbaren Aromaprofile in keiner anderen Getränkekategorie zu finden sind. Es ist jedoch wichtig, den Markt nicht mit Bieren zu überschwemmen, die niemand bestellt hat oder die nur wenige Menschen außerhalb eines engeren Kundenkreises kennen.
Wenn wir andererseits beobachten, dass sich die Trends in der Welt der Getränke in eine bestimmte Richtung bewegen, sollte auch das Bier auf diesen Zug aufspringen – es sollte sich diesen neuen Anforderungen nicht verschließen.
Ein Bier mit einem Aroma- und Geschmacksprofil dank Cannabis-Terpenen zu brauen, stellt zweifellos eine innovative und neuartige Form der Unterscheidung dar.
In einer zunehmend globalisierten Welt ist die Differenzierung sehr wichtig, wenn nicht sogar lebenswichtig. Der bereits erwähnte „zusätzliche“ Wert, eine hinzugefügte Zutat, z.B. etwas Pflanzenbasiertes, sind ein klar nachweisbarer Weg, um ein anderes, einzigartiges Ergebnis zu erzielen.
Oft lese, höre und schmecke ich Produkte, die mit einem sehr diffusen oder fast nicht vorhandenen Mehrwert verkauft werden. In dem Fall eines Bieres mit pflanzlichen Cannabis-Terpenprofilen, ist der erkennbare unterschiedliche Wert absolut bemerkenswert.
Die Jahre 2024 und 2025 könnten die Jahre der Terpene sein, da sie zu einem verbesserten Aroma- und Geschmackserlebnis im Bereich der Getränke beitragen. Ich bin sicher, dass wir, wie schon jetzt, neue Kreationen sehen werden, bei denen das Aromaprofil besonders sorgfältig und gezielt ausgewählt wird.
Sie weisen darauf hin, dass die Brauer ihre Rezepturen umgestalten. Können Sie uns einige konkrete Beispiele für Innovationen nennen, die Sie in der Branche beeindruckt haben?
Vielleicht ist es nicht so sehr die Kreation eines superinnovativen Rezepts mit exotischen Zutaten, sondern die Art und Weise, wie es einigen Unternehmen gelungen ist, Bier über das Gefühl zu verkaufen, das es beim Verbraucher auslöst.
Zum Beispiel “And Union” , eine kleine deutsche Brauerei, brachte 2007 eine Kollektion von 7 Bieren auf den Markt, eines für jeden Tag der Woche, benannt nach dem jeweiligen Wochentag. Jedes Bier war völlig anders, das Montagsbier war alkoholfrei, um sich von den Exzessen des Wochenendes zu erholen, und im Laufe der Woche wurden die Biere etwas intensiver und endeten mit dem Samstags- und dem Sonntagsbier, die zwei kräftige Weizenbiere mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen waren.
„Was für ein Unsinn“, werden einige sagen, denn dieses Unternehmen ist seit mehr als 16 Jahren auf dem Markt und hat Preise gewonnen, nicht in erster Linie für das Bier, sondern für seine Verpackungen und Marketingkampagnen. So verkauft man ein Bier.
Ein weiterer Punkt, der mir gefällt, ist die Verwendung von überschüssigem Brot durch viele Brauereien, sowohl kleine als auch industrielle. Bis zu 50 % des Malzes durch altbackenes Brot zu ersetzen, um ein Bier herzustellen, das finde ich großartig; sehr innovativ und trägt zur Kreislaufwirtschaft und zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bei.
Sie sagen, dass ein weiterer neuer Meilenstein am Horizont die “funktionellen” Biere sein könnten, können Sie uns mehr darüber erzählen?
Funktionalität ist das neue Mantra in der Getränkewelt. Warum trinken wir? Zur Flüssigkeitszufuhr, um unseren Körper mit Elementen zu versorgen, die wir entweder durch körperliche Aktivität verloren haben oder die unser Körper nicht selbst in angemessener Menge und Zeit erzeugen kann. Außerdem trinken wir zum Vergnügen. Warum nicht beides kombinieren?
Der nächste Schritt besteht darin, dem Getränk zusätzlich zu diesen beiden Zielen einen zusätzlichen Nutzen in Form eines Stimulans, zur Entspannung, usw. zu verleihen. Den Weg haben die Energydrinks geebnet, die jetzt am Prüfstand stehen, aber eine neue Generation von Getränken ist im Kommen: Getränke, die Feuchtigkeit spenden, entspannen, die Konzentration fördern, die anregen und ermutigen, aber nicht müde machen, und so weiter.
Auch Bier wird hier Einzug halten, natürlich darf Alkohol nicht in der Gleichung vorkommen, Alkohol und gesundheitliche Vorteile passen nicht zusammen. Aber ein alkoholfreies Bier oder ein Bier mit einem minimalen Alkoholgehalt, das eine Reihe von funktionellen Inhaltsstoffen wie Nootropika (für die kognitive, geistige Gesundheit) enthält, passt.
Warum nicht ein alkoholfreies Bier mit einem hohen Proteingehalt oder mit L-Theanin (das die Konzentration und die Schlafqualität verbessert)? Es gibt eine unglaubliche und bereits entwickelte Welt von Formeln und Kombinationen von Inhaltsstoffen für den Getränkebereich, die auch in anderen Bereichen sehr gut funktionieren, z. B. in der Sporternährung (der Welt der Fitness und des Bodybuilding). Es handelt sich um einen sehr innovativen und zukunftsweisenden Bereich, aus dem viele neue Verbraucherprodukte hervorgehen.
Und Terpenprofile, die zweifellos ein neues und fast unerforschtes Universum in der Welt des Bieres eröffnen.
Oft lese, höre und schmecke ich Produkte, die mit einem sehr diffusen oder fast nicht vorhandenen Mehrwert verkauft werden. In dem Fall eines Bieres mit pflanzlichen Cannabis-Terpenprofilen, ist der erkennbare unterschiedliche Wert absolut bemerkenswert.
Worin liegen Ihrer Meinung nach die größten Herausforderungen und Chancen bei der Integration von Cannabisaromen, die aus Terpenen bestehen, in die Herstellung von Craft-Bieren?
Obwohl dies bei Terpenprofilen nicht der Fall ist, denke ich, dass die Herausforderungen bei anderen „Cannabis“-Produkten vor allem auf der administrativen und rechtlichen Ebene liegen.
Das Fehlen einer spezifischen Regulierung von Cannabisprodukten (inklusive CBD) ist eine Herausforderung, aber auch eine Chance. Die FDA, die oberste Behörde für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit in den USA, hat diesen Sektor ins Visier genommen und wendet strenge Beschränkungen für die Vermarktung von CBD-Produkten an.
Dies gilt nicht für Cannabisaromen, die aus Terpenen bestehen, die völlig außerhalb des Geltungsbereichs dieses Problems liegen, da sie weder CBD noch ein anderes Cannabinoid enthalten. Daher wird die Industrie diese Art von Inhaltsstoffen wahrscheinlich als praktikable Alternative zu den Ersteren betrachten.
Die andere Herausforderung ist rein pädagogischer Natur. Es bedarf intensiver Anstrengungen im Bereich der Schulung und Aufklärung. Es ist wichtig, nicht nur über die Eigenschaften des Produkts zu sprechen, sondern auch über die Vorteile, die es bietet. Lassen Sie mich das erklären: Meine Mutter ging zu einem Autohändler, um ein Auto zu kaufen, der Verkäufer fing an, ihr die Hybridtechnologie, die Pferdestärken und so weiter zu erklären. Was meine Mutter wollte, war ein kleines Auto, das wenig Kraftstoff verbrauchte, um in die Innenstadt zum Einkaufen zu fahren, zu parken und nach Hause zurückzukehren. In einem anderen Autohaus verstand man sie perfekt, stellte ihr die richtigen Fragen, bis man genau wusste, was sie suchte, und bot ihr ein Auto an, das klein war, wenig verbrauchte und einfach zu bedienen war (ohne so viel Technik).
Was ich mit diesem Beispiel sagen will, ist, dass es bei neuen Produkten, die auf den Markt kommen, genau so ist: Wenn ich nicht weiß, was mein Kunde braucht oder wozu er es braucht, kann ich die Qualität meines Produkts noch so sehr betonen, ich werde es nicht verkaufen. So funktioniert das nicht.
Den Weg haben die Energydrinks geebnet, die jetzt am Prüfstand stehen, aber eine neue Generation von Getränken ist im Kommen: Getränke, die Feuchtigkeit spenden, entspannen, die Konzentration fördern, die anregen und ermutigen, aber nicht müde machen, und so weiter.
Welchen Rat würden Sie Braumeistern geben, die mit neuen Trends experimentieren möchten?
Ich würde ihnen raten, „über den Tellerrand“ zu schauen. Verlassen Sie den Biersektor, schauen Sie sich andere Sektoren außerhalb des eigenen an, z.B. den von mir bereits erwähnten Sektor der Sporternährung (Fitness und Bodybuilding).
In unseren Bereichen und da schließe ich mich selbst mit ein, neigen wir dazu, ziemlich isoliert zu sein und nur in unseren Kreisen zu kommunizieren. Die Hersteller von Erfrischungsgetränken schauen sich an, was ihre Konkurrenten in der gleichen Branche tun, und das Gleiche gilt für Weinhersteller, die andere Weinkellereien beobachten. Wir sollten andere Bereiche wie die Süßwarenindustrie (funktionelle Gummibärchen oder Gummicocktails wie Osito & Co.), die Pharmakologie, die Biologie und sogar die Informationstechnologie und das Internet erforschen (siehe die beeindruckende KI-gestützte Verpackung der Beck’s-Brauerei, die Coca Cola ebenfalls entwickelt hat).
Hopfen und Cannabis, beide aus der Familie der Cannabaceae, haben das Terpene gemeinsam wie Humulen, das für das Bieraroma entscheidend ist. Im Gegensatz zu Hopfen hat Cannabis eine größere Anzahl verschiedener Terpene und enthält Wirkstoffe, die im Hopfen nicht vorhanden sind. Dieser Terpenreichtum könnte in der Brauerei genutzt werden, um Hopfenaromen zu verstärken oder zu nuancieren und so einzigartige Profile zu erzielen, die von Aromen, die eher den klassischen Hopfensorten ähneln, bis hin zu Zitrus-, Kräuter- oder Gewürzaromen reichen. Andererseits könnten Cannabis-Terpenprofile den Brauern ein Instrument an die Hand geben, mit dem sie die Qualität und Konsistenz ihrer Biere aufrechterhalten können, selbst in Situationen, in denen herkömmliche Zutaten nicht ohne weiteres verfügbar sind.
Glauben Sie, dass Terpenprofile in Zukunft ein Instrument sein könnten, das es den Brauern ermöglicht, die Konsistenz und Qualität ihrer Biere aufrechtzuerhalten, selbst in Situationen, in denen traditionelle Zutaten nicht ohne Weiteres verfügbar sind?
Ich bin sicher, dass wir von Terpenen als Schlüsselelement bei der Entwicklung von Bieren mit viel reichhaltigeren Aromaprofilen hören werden, die im Laufe der Zeit eine bessere Konsistenz und Qualität ermöglichen.
Wenn wir den Brauern eine Reihe von Terpenen zur Verfügung stellen, die andere traditionelle Zutaten auf einfachere und schnellere Weise ersetzen können, gehört den Terpenen definitiv die Zukunft. Gerade jetzt, in einer Zeit, in der wir mit einer Krise der Verknappung von Zutaten aller Art konfrontiert sind, ist es eine Erfolgsgarantie, einen brauchbaren Ersatz auf den Markt zu bringen, der zeitlich und örtlich gut verfügbar ist.
Abschließend… Welches neue Bieraroma würden Sie 2024 gerne probieren?
Nun, ein weiterer Trend, über den die Branche spricht, ist die Nostalgie. Geschmäcker und Aromen, die uns in eine bestimmte Zeit unseres Lebens zurückversetzen (z. B. in die Kindheit).
Etwas, das meine Aufmerksamkeit erregt hat, war, als ich neulich mit meinem Sohn den neuen Willy-Wonka-Film sah, in dem eine Süßigkeit vorkam, die ihren Geschmack veränderte, je nachdem, wie man sie probierte. Das hat mich zum Lachen gebracht, aber gleichzeitig auch zum Nachdenken: Ich würde gerne ein Bier probieren, das mit jedem Schluck einen anderen Geschmack hat. Es ist ein Brief an den Weihnachtsmann und was könnte ich mir mehr wünschen? Hahahaha… Das wäre wirklich cool auszuprobieren.
