Cannabis Terpenprofile erobern mehr und mehr die Lebensmittelindustrie, da sie im Vergleich zu anderen Pflanzen und Früchten verschiedene Arten von Terpenen enthalten, können sie dazu verwendet werden, unglaubliche Aromen und Geschmack zu Gerichten und Getränken zu verleihen. Die Komplexität ist es, dass so viele Menschen weltweit anziehen und nun auch immer mehr Firmen Cannabis-Terpenen im Lebensmittelbereich in ihren Kreationen verwenden.
Schaumwein mit Cannabis Terpenprofilen
Die Erfinder dieses Weins, ein Ehepaar, die für die Bodega zuständig sind, in der er hergestellt wurde, sagen, dass es kein einfacher Prozess war, herauszufinden, wie man dem Sekt Leben einhauchen kann. Dies ist der erste Wein in Lateinamerika, der über seinen Geschmack mit der Cannabiskultur verbunden ist. Dank unserer wasserlöslichen Cannabis Terpenprofile ermöglicht er die perfekte Mischung mit Cannabisaromen.
Der Brut Wein enthält keine psychoaktiven Inhaltsstoffe, nur Cannabis-Aromen, aber keine Cannabinoide wie THC oder CBD. Wie wir bereits mehrfach besprochen haben, enthält jedes unserer Terpenprofile Terpene (Linalool, Caryophyllene, Terpinolen…), die eigene Wirkungen und Vorteile haben, die miteinander und nebeneinander wirken.
Wie wurde Terpénica entwickelt?
Mariano Sisti und Florencia Burgoa, ein Paar aus der Region Mendoza in Argentinien, sind für diesen Wein verantwortlich. Gemeinsam führen sie die Bodega Piedras 202, ein altes Haus und Familienbetrieb mit einer über hundertjährigen Geschichte.
Es scheint, als hätten sie ihre gemeinsamen Kräfte in Terpénica vereint: Sisti ist ein Cannabisliebhaber und Burgoa ist Winzerin in der dritten Generation. Ob es um die komplexen Aromen von Cannabis geht oder darum, die verschiedenen Noten und Geschmacksrichtungen zu entschlüsseln, die ein guter Wein hinterlässt – jeder, der komplexe Geschmacksrichtungen liebt, ist immer auf der Suche nach neuen Erfahrungen. Genau wie die Erfinder erklären, repliziert Terpénica Cannabisaromen, aus spezifischen Sorten, dadurch ist es auch so ein besonderer Genuss für die Sinne.
Terpénice ist eine brandneue Sensation und ihre Erfinder haben bereits jetzt Angebote erhalten, den Wein in anderen Ländern wie den USA zu produzieren. Sie ziehen es jedoch vor, ihren Sitz in Mendoza zu behalten, obwohl sie hohe Erwartungen haben und planen, in andere Länder zu exportieren.
Ist Sekt mit Cannabisgeschmack legal?
Es war weder schnell noch einfach, die notwendigen Lizenzen zu erhalten, um mit dem Verkauf des Schaumweins (Sekt) zu beginnen, auch wenn die Behörden, nach einer Menge Arbeit verstanden haben, dass er einfach den Cannabisgeschmack nachahmt, ohne psychoaktive Elemente zu enthalten.
Argentinien ist in den letzten Jahren von einem prohibitionistischen Land zu einer Regulierung medizinisches Cannabis zu gestatten, übergegangen. Dies hat dazu geführt, dass die Cannabisindustrie, mit großen Potential wächst. Wir von Cali Terpenes haben dies sogar mit eigenen Augen gesehen, erst letzten Monat waren wir auf der Expocannabis, einer der größten Cannabis Veranstaltungen der Welt.
Nach jahrelangen Versuchen hat die Bodega Piedras 202 endlich die notwendigen Lizenzen vom Nationalen Weinbauinstitut erhalten, um ihren Wein als Sekt kategorisieren zu können, da er mindestens 86 % Bläschen enthalten muss, wobei der Rest für andere erlaubte Verbindungen übrig bleibt, damit sichergestellt wird, dass keine argentinischen Gesundheitsvorschriften verletzt werden.
Terpénica wurde natürlich genehmigt, da Cali Terpenes alle Vorschriften der Organisationen erfüllt, die das Produkt prüfen mussten, vor allem die National Behörde für Arzneimittel, Lebensmittel und Medizintechnik (ANMAT), das Nationale Lebensmittelinstitut (INAL) und das Nationale Institut für gewerbliches Eigentum (INPI)
In Wirklichkeit gibt es keinen Grund, einen Sekt mit Cannabis-Aroma zu verbieten, ebenso wenig wie jedes andere Getränk, das unsere Terpene enthält – sie enthalten keine Cannabinoide. Cali Terpenes’ werden aus anderen legalen Früchten und Pflanzen extrahiert und in genau desselben Proportionen kombiniert, die erforderlich sind, um das Terpenprofil von Cannabis zu replizieren.
Die Moleküle sind die gleichen, das bedeutet, dass Limonene exakt das gleiche ist, ob es nun in Cannabis Harz oder Zitronen gefunden wird. Deshalb garantieren wir, dass unsere Terpenprofile den authentischen Geschmack und das von Cannabis erzeugte Aroma haben. Somit sind sie auch völlig legal für gastronomische Zwecke.
Deshalb kann dieser Wein auch in anderen Ländern verkauft werden, unabhängig von den jeweiligen Cannabisgesetzen.
Arten von Terpénica
Es gibt sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen von Terpénica, die sechs wasserlösliche Profile von Cali Terpenes verwenden. Diese Terpen werden leicht von Wasser und anderen Flüssigkeiten aufgenommen, da sie speziell dafür entwickelt wurden und sich gut auflösen.
Dieser neue Sekt, der gerade Argentinien erobert, ist in 6 verschiedenen Richtungen erhältlich, die sechs verschiedenen Cannabisaromen aufweisen:
- Critical Jack: Dieses Cannabis Terpenprofil stammt von einer Sativa dominierten Sorte, die aus einer Kreuzung zwei legendärer Sorten entstanden ist, Critical und Jack Herer. Sein Aroma und Geschmack ist zitrisch, erinnert an Zitrone und einen Hauch von Kiefer, mit einem blumigen Nachgeschmack. Die großen Mengen an Terpenen die in Critical Jack gefunden werden können, sind: Terpinolen, D-Limonen, Myrcen, Caryophyllen, Beta-Pinen, Alpha-Pinen, D-3-Caren, Linalool, P-Cymene, Alpha-Terpineol, Alpha-Terpinen.
- Blackberry Kush: Die Sorte ist Indica dominiert und entstand aus einer Kreuzung einer afghanischen Landrasse mit einer berühmten Blueberry Sorte. Deshalb hat ihr Terpenprofil einen starken Kush-Einfluss, ein intensiver, durchdringender Geschmack, der afghanischem Hash ähnelt und ausgeprägte erdige Töne, ähnlich dem Kush, mit einem Beeren Nachgeschmack hat. Die Terpene, die in großen Mengen in dieser Sorte gefunden werden, sind: Caryophyllen, Myrcen, Limonen, Pinen, Linalool, Menthol, Nerolidol, Cineol.
Girl Scout Cookies: Eine der berühmtesten Geschmacksrichtungen der Welt, dank ihrer exotischen Aromen, die an frisch gebackene Kekse erinnern. Diese kalifornische Sorte stammt aus der Kreuzung von OG Kush mit Durban Gift und ist zu einer der repräsentativsten Geschmacksrichtungen der Westküste geworden; sie kombiniert süße, erdige Töne mit zitrischen, würzigen Kush-Aromen mit einem blumigen Nachgeschmack. Die Terpene, die in dieser Sorte überwiegend zu finden sind, sind: Caryophyllen, Myrcen, L-Alpha-Pinen, D-Limonen, L-Beta-Pinen, Beta-Ocimen, Cineol, Linalool.
- Gipsy Haze: Jack Herer x (Black Domina x Space Bombs) ist eine der hochwertigsten Sativas, die auf dem Markt zu finden sind. Sie hat eine Haze-Aroma und einen Haze-Geschmack, der sich perfekt mit den fruchtigen und zitrischen Tönen von Limette und Mango verbindet, zusätzlich einem Weihrauch Nachgeschmack. Die Terpene, die am meisten in dieser Sorte zu finden sind, sind Terpinolen, Caryophyllen, Myrcen, Pinen, Limonen, Linalool, Terpinol, Cimene.
- High Level: Diese berühmte Sativa stammt aus einer Kreuzung zwischen Lesotho x Skunk Haze. Sein Terpenprofil erzeugt ein köstliches, fruchtiges, süßes Aroma und einen Geschmack mit würzigen Noten. Die Terpene, die in dieser Sorte in großer Menge vorhanden sind, sind: Myrcene, Caryophyllene, Pinene, Limonene, Linalool, Terpinolene, Nerolidol.
Holy Grail Kush: Die Sorte stammt aus einer Kreuzung zwischen Kosher Kush und The OG 18; diese Sorte hat ein intensives Kush-Aroma, mit erdigen, süßen, Kieferntönen. Die wichtigsten Terpene von Holy Grail Kush sind: Caryophyllen, Limonen, Linalool, Menthol, Myrcen, Pinene.
Haben Sie Terpénica schon probiert? Wie war Ihre Erfahrung? Schreiben Sie uns bitte Ihre Meinung in den untenstehenden Kommentaren!
Cali Terpenes
