Dans des précédents articles, nous avons évoqué la relation et les ressemblances entre une majorité de plantes, de fleurs et de fruits et le cannabis. Les ressemblances quant à leur composition, leurs propriétés et leur arôme sont plus qu’évidentes en de nombreux aspects.
Ci-dessous, nous détaillerons les propriétés de la mandarine, sa composition aromatique et ce que ce fruit possède en commun avec certaines variétés de cannabis.
Mandarine et Cannabis, quelques similitudes
Les mandarines, ou plutôt les arbres des mandarines (qui produisent les différentes classes de mandarine), sont originaires d’Asie. Ce n’est pas avant le XIXème siècle qu’ils furent introduits en Europe. Aujourd’hui, la Chine en est le premier producteur. Vient ensuite l’Espagne, suivie de nombreux pays qui produisent ces agrumes.
Leur saveur fraîche, sucrée et citrique si particulière est facilement reconnaissable. Ils offrent une multitude de bénéfices grâce à la valeur nutritive des huiles essentielles qu’ils contiennent.
Au vu de la saveur sucrée caractéristique de cet agrume, il a été utilisé pour créer d’autres hybrides comme la mandorange (mandarina x naranja), le pomélo (mandarina x pomelo) et les fameuses clémentines (mandarina x mandaranja)
Quelles propriétés offrent les mandarines ?
Les mandarines n’ont pas uniquement une grande valeur nutritive. Elles ont aussi d’autres propriétés très intéressantes.
Nutriments principaux des mandarines :
Ce fruit est riche en vitamine C, vitamine A, vitamine B1 et B2, en fibres, en bioflavonoïdes, en folate et en sels minéraux comme le potassium, le phosphore, le calcium et le magnésium. De plus, le fruit entier a son utilité et même les feuilles et l’écorce contiennent des nutriments.
En outre, il contient divers terpènes (de ceux que nous avons évoqué précédemment), des terpènes qui sont en lien direct avec les bénéfices offerts par ce fruit.
Bénéfices de la mandarine
Ce fruit offre de multiples bénéfices, bien que le plus connu soit celui qui booste notre système immunitaire. C’est d’ailleurs ce qui fait de ce fruit un bon allié pour éviter des rhumes typiques des changements de saison ou des baisses de températures. Par exemple :
- il a un grand pouvoir antioxydant pour la peau car il aide à synthétiser le collagène. Cela permet d’améliorer son aspect et aide à cicatriser les blessures. Sans compter qu’il permet aussi de retarder son vieillissement.
- Pouvoir antigrippal grâce à sa haute teneur en vitamine C. La mandarine renforce le système immunitaire et réduit le risque d’être atteint par des maladies infectieuses, des grippes, des rhumes…
- Elle est bénéfique pour la vue car elle aide à lutter contre la dégénérescence maculaire due à la vieillesse ou à certaines maladies telles que le diabète.
- Elle a une fonction diététique du fait de sa haute teneur en fibre qui réduit les niveaux d’insuline, le stockage de sucres et permet d’éliminer les graisses.
- De même, elle aide à éviter les maladies comme le diabète de type 2. Sa teneur en flavonoïdes comme le nobiletin qui équilibre les niveaux d’insuline dans le sang explique ce phénomène.
Quel terpènes contient la mandarine ? Qu’a-t-elle en commun avec le cannabis ?
Comme expliqué plus haut, la mandarine a un arôme très reconnaissable grâce à son principal terpène, le limonène.
Sachant que le limonène est présent jusqu’à 70% de sa composition aromatique, il est évident que les autres terpènes que contient la mandarine se trouvent en proportion beaucoup plus basse. C’est ce qui explique pourquoi, en cassant un petit bout d’écorce d’un agrume comme la mandarine, l’orange ou le citron et en y approchant une flamme, vous verrez se produire un petit jet de feu, propre à l’inflammabilité du limonène à haute concentration.
Parmi les terpènes secondaires, il y a le linalol, le citral, le citronellol et le géraniol.
Tous ces terpènes présents dans la mandarine se retrouvent aussi dans certaines variétés de cannabis.
Quelles variétés de cannabis ont les mêmes terpènes que les mandarines ?
Comme il a été mentionné dans le précédent point, les mandarines ont des terpènes en commun avec de nombreuses variétés de cannabis, mais c’est le limonène le terpène le plus caractéristique de ce fruit.
Variétés à haute teneur en limonène ayant des notes aromatiques de mandarine
En général, toutes les variétés classées comme étant «Diesel» ont des notes au goût de combustible et/ou de mandarine du fait d’un très haut niveau de limonène et d’autres terpènes secondaires.
- 3 Kings
- Sour Diesel
- 24K Gold
- Chemdawg 4
- OG Kush
En outre, la variété Tangie, même sans avoir autant de limonène que les précédents, offre une agréable touche de mandarine.
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Cali Terpenes
